반응형 DHA2 대구 간유 ( Cod Liver Oil ) 에 대해 알아보자 / 여드름 예방? 제목 그대로 대구의 간에서 추출해내는 지방질의 액체. 불포화지방산 및 비타민 A, D가 많이 들어 있는 오일입니다. 간혹보다보면 갓잡은 생선의 간을 쌩으로 먹는 모습도 보셨을 겁니다. 스쿠알렌 이란 말 많이 들어보셨져?? 심해상어의 간에서 추출한 오일이죠. 좀 더 알아봅시다. 대구 간유를 먹으면 좋아요? 대구 간유는 상당한 양의 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E 뿐 아니라 오메가3 지방산 EPA와 DHA를 제공합니다. 대구 간유는 생선의 간에서 추출되는 반면 어유는 생선의 몸 전체를 압착하여 나옵니다. 대구 간유에는 오메가3 지방산 뿐 아니라 비타민 A와 비타민 D가 포함되지만 어유에는 일반적으로 오메가3 지방산만 들어있습니다. 오메가3 지방산 EPA와 DHA를 규칙적으로 섭취하면 트리글리세라이드 수치.. 2023. 8. 5. 오메가-3 에 대해 알아보자. 오메가-3는 필수 지방산 중 하나로, 인체에 중요한 영양소입니다. 주로 미국 식품의약국(FDA)에서는 ALA(알파-리놀렌산), EPA(에이코사펜타엔산), DHA(도코사헥사엔산)를 포함한 3가지 지방산을 오메가-3로 분류합니다. ALA(알파-리놀렌산) 식물성 식품에 풍부하게 포함되어 있습니다. 녹차씨, 아마씨, 고추씨, 호두, 아몬드, 아마놀라 등 다양한 식품에서 발견됩니다. 인체는 ALA를 직접 합성하지 못하므로 식품을 통해 섭취해야 합니다. ALA는 체내에서 EPA와 DHA로 전환될 수 있습니다. 그러나 이러한 전환 과정은 효율적이지 않아 ALA의 생리학적 효과를 충분히 누리기 위해서는 EPA와 DHA를 직접 섭취하는 것이 더욱 효과적입니다. 그럼에도 불구하고 ALA는 식물성 식품을 통해 오메가-3 섭.. 2023. 6. 20. 이전 1 다음 728x90
